Компания "Урал-нефть-сервис"
Приглашает в свою команду
СТАРШЕГО ПОВАРА
Чем предстоит заниматься:
- Приготовление блюд;
- Обеспечение эффективной работы команды поваров и работников, занятых на кухне;
- Отслеживание необходимого уровня запасов продуктов, приправ, других требуемых ингредиентов и подача заявок на их необходимое пополнение;
- Наблюдение за надлежащей работой кухонного оборудования;
- Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни;
- Контроль качества приготовленных блюд;
- Мониторинг соблюдения санитарно-гигиенических норм на кухне;
- Руководство процессом составления меню, с учетом требований, предъявляемых его управляющим;
- Рассмотрение пожеланий управляющего и клиентов по включению в меню дополнительных блюд;
- Ведение документации по СанПиНу;
- Руководство коллективом.
Требования:
- Опыт работы от 3-лет шеф-поваром или старшим поваром;
- Знание всех участков работы на кухне;
- Клиентоориентированность.
Условия работы:
- Разнообразное меню (русская кухня);
- График работы пятидневка с 7:00 до 16:00, суббота-воскресенье выходные дни, праздники отдыхаем;
- Закрытая кухня, квалифицированный коллектив;
- Современное оборудование, плиты, печи, расходные материалы;
- Достойная заработная плата выплачивается 2 раза в месяц»;
- Официальное трудоустройство;
- Совокупный доход (заработная плата 66 000р. + 6 000р. компенсация затрат на питание + дополнительный % от оборота);
- Бонус от компании "Приведи друга" и
получи денежное вознаграждение 10 000р.;
- Скидки сотрудникам в автоцентре;
- Компенсация затрат на фитнес;
- Регулярная индексация заработной платы;
Прохождение мед.осмотра за счет компании;
- Место на парковке для личного транспорта;
- Удобная транспортная развязка: 15 минут до ТЦ "Парк-Хаус" или Метро «Машиностроителей» - удобно для тех, кто добирается из отдаленного района
Кафе расположено по адресу - ул. Турбинная, 40 (АЦ Канистра)